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維持休閑食品的貨架期是一場持久戰。大多數的零食對水份和氧氣較敏感。霉變、氧化、風味退化以及腐敗是對所有包裝完
整性妥協的結果。細菌能從小于１０μ ｍ的漏點污染產品，而水分或Ｏ２也會相同大小的漏點進入。休閑食品包裝形式各異，但是
所有的休閑食品都有一個共同的需求點，包裝的完好無損以保證延長保質期。
休閑食品市場競爭極為激烈，而消費者的品牌認知度則是銷售的關鍵驅動力。在質量上投機取巧會影響企業的短期利潤和長期
運行。如果一個消費者買到一個產品，而這個產品已腐敗，變味，長霉或已經氧化，這些可能會影響消費者是否會購買的決定。包
裝外觀在貨架陳列上很重要，因為它帶給消費者zui直觀的感受，而且許多因素影響著消費者對產品的看法。
常見的休閑食品包裝形式包括軟包裝（小袋，棒包和小包）、復合罐和氣調包裝（ＭＡＰ）。這些包裝作為休閑食品例如堅果、小零食，
薯片、餅干、餅干、牛肉干、營養品和早餐營養食品等包裝的理想
表現形式，也為消費者提供了穩定性（保質期）和便利性（包裝易
打開）。雖然每個包裝都能體現其*的優勢和產品對消費者的吸
引力，但是每種包裝形式在確保包裝和密封完整性上面臨著不同的
難題和挑戰
復合罐
一個適用于對氧氣敏感的零食容器、復合罐的、具有成本效益的解決方案是有著*的包裝測試需求，并有一個對濕度敏感
的臨界泄漏點的。如果用“水浴法"進行泄漏測試，復合材料容器里被“困"的空氣甚至會從不存在泄漏的容器“冒泡"，這
就使得本來就主觀的測試更加依賴質檢員。剝離強度封蓋限制真空度，因為真空可能會吸住包裝，從而影響 “ 水浴法檢漏法 " 的
檢測精度。紙板還會擴大與水分的接觸，這也可能堵塞關鍵的密封缺陷，此時“水檢法"無法檢測出一定范圍的漏點。
真空衰減法可以有多種應用，如屏蔽被“困"的空氣，而測試腔是為了確保剝離
強度蓋子在高真空條件下能夠進行無損測試，使得測試結果更。真空衰減法
密封儀可以檢測到氧氣和水分敏感的泄漏點，同時提供一個更可靠、更、適
用于一種包裝形式（這種包裝形式專為對水分和氧氣較為敏感的產品而設計）的
解決方案。
氣調包裝（ＭＡＰ）
包裝完整性通常是是通過測量包裝頂空部分的殘氧量來進行。該方法要求提供的產品性能穩定，而且要在不同的時間段進行頂空
殘氧的測量。用于生產目的，為期六天的測試是很普遍的，測量的氧氣含量超過了zui大值（通常為３％）。一個５０ μ ??的漏點足以縮
短產品的保質期，但是這個漏點通常能順利通過一個為期６天的Ｏ２測試。可能Ｏ２測試會發現質量問題，但是通過測試的產品已經放
在托盤并儲存在倉庫里（不會再被提及包裝密封質量）。真空衰減法能夠檢測出小至１０ μ ｍ的泄漏點，并能及時地發現氧氣臨界
泄漏點的來源，以防止大范圍質量問題的出現。
軟包裝（小袋、棒包和小袋）
立體預成型包裝是zui常見的軟包裝形式，同時也引入了系統性不合格
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